Forside » Knivmærker » Mac » Mac Sushi » IZ-serie INFOKORT FOR :  Yanagiba Varenavn: Yanagiba Varenummer IZ-FK-330 Lev. varenummer IZ kniven er en kasumi kniv. Kasumi betyder, at kniven er lamineret. En serie af knive for dem som vil have den rigtige japanske kniv. Håndsmedet med Yasuki white steel som kernestål og et lag blødere stål på hver side i Sakai, Osaka, af knivsmedemester. Håndtaget er tulipantræ med bøffelhorn. Denne 330 mm Yanagiba er det ypperligste inden for knive. Denne kniv er primært lavet til at filetere fisk. En kniv som denne skal der passes på, da kniven meget let kan ruste og derfor skal der undgåes syreholdige produkter, samt tørre den af efter brug. Den er assymetrisk slebet, hvilket vil sige at den kun er slebet på en side og er helt flad på den anden side. Standard fås IZ-FK-330 kun til højrehånd på grund slibningen. IZ-FK-330 serien leveres med en træskede så den altid er beskyttet. Længde: 330 mm Tykkelse: 3.4 mm   Ikke på lager Lev. 30 dage Pris ved 1 Stk 4.500,00 DKK (inkl. moms) Antal    Køb   «-Tilbage  DKKEUR     Vis uden moms   Anbefal   Print Hvis du har nogle spørgsmål er du velkommen til at kontakte os.