Forside » Ståltyper » Aogami stål. (Blue Steel) » Lamineret (kasumi) INFOKORT FOR :  Santoku 1A22 Varenavn: Santoku 1A22 Varenummer KC-123 Lev. varenummer Kc-123 er en kokkekniv på 180 mm. Det er en lamineret kniv med et lag rustfrit stål på hver sin side af blåt stål. Denne kniv er meget let om meget skarp. den ligger på 62 på Rockwell C skalaen. Det høje indhold af carbon gør at kniven bliver meget hård og kan holde sin skarphed i meget lang tid. Ulempen ved denne kniv er dog, at aogami2 eller blåt stål kan ruste. Derfor er det vigtigt at bruge kniven med omtanke da den ellers vil kunne antage rust eller oxidere hvis den kommer i nærheden af syreholdige madvarer. KC-123 er en meget let kniv og tynd i ryggen. Derved er du sikker på altid at kunne skære meget tynde skiver uden at overbelaste dine håndled. Længde: 180 mm Tykkelse: 1,8 mm   På lager Lev. 1 dage Pris ved 1 Stk 1.150,00 DKK (inkl. moms) Antal    Køb   «-Tilbage  DKKEUR     Vis uden moms   Anbefal   Print Hvis du har nogle spørgsmål er du velkommen til at kontakte os.